Anova - Cooker Pro à cuisson précise avec Wifi

Anova est passionnée par la précision en cuisine, et nous voulons aider chacun, quel que soit son niveau de compétence, à cuisiner comme un pro chez lui. Puissant et suffisamment robuste pour répondre aux exigences d'une cuisine de restaurant, mais aussi assez compact pour le chef à domicile, le thermocirculateur Anova Precision Cooker Pro est le plus performant de notre gamme. Fabriqué en acier inoxydable, l'Anova Pro a été testé contre les chutes et possède une classification IPX7 ; laissez tomber l'appareil ou plongez-le sous l'eau, vous pourrez continuer à cuisiner sans problème. Idéal pour un usage commercial ou pour le chef amateur sérieux.

• Le cuiseur sous vide de précision Anova (prononcé « sue-veed ») fait circuler l'eau à la température exacte requise pour des repas parfaitement cuisinés, quel que soit ce qui figure sur votre menu.
• La cuisson sous vide permet d'obtenir un degré de cuisson parfait pour presque tous les aliments de votre choix. La capacité à retenir les saveurs et l'humidité pendant le processus de cuisson donne une texture et un goût inégalés.
• Le cuiseur sous vide de précision Anova Pro est le plus performant de notre gamme. Le Pro peut chauffer jusqu'à 100 litres d'eau dans un récipient couvert et fonctionner sans interruption pendant au moins 10 000 heures.
• Il suffit de fixer le cuiseur de précision à votre propre casserole ou récipient, de remplir la casserole ou le récipient d'eau, d'ajouter vos aliments dans un sac hermétique et de cuire manuellement à l'aide des commandes intégrées ou avec l'application Anova.
• Anova propose gratuitement des milliers de recettes de cuisine sous vide dans l'application Anova, créées pour les cuisiniers de tous niveaux par des chefs primés et des cuisiniers amateurs.